Recette de : Saumon aux graines de pavot
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Saumon aux graines de pavot
- 4 pavés de saumon sans la peau - 4 cuillerées à soupe de graines de pavot- huile d'olive- riz basmati ou fèves en accompagnementRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Saumon aux graines de pavot
Sur l'une des faces du saumon, répartissez les graines de pavots en formant une croûte assez épaisse.
Tassez avec le dos de la cuillère, et si les graines n'adhèrent pas suffisamment, ajoutez un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, déposez les pavés, graines de pavot contre la poêle.
Cuisez 10 minutes, à l'unilatéral, c'est-à-dire sans retourner les pavés, à feu moyen/doux pendant 10 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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