Recette de : Semoule au lait
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Semoule au lait
- 1/2 l de lait- 70 g de semoule (fine ou moyenne) - 2 oeufs- 4 à 5 cuillères à soupe de sucre- 2 cuillères à soupe de rhumRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Semoule au lait
Faire bouillir le lait avec le sucre. Ajouter le rhum, puis la semoule et faire cuire environ 8-10 mn.
Délayer les jaunes d'oeuf avec un peu de lait chaud, puis hors du feu, les ajouter à la semoule cuite. Monter les blancs en neige.
Incorporer la préparation aux blancs en neige en remuant délicatement. Laisser refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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