Recette de : Soupe chinoise express aux seiches
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine asiatique
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe chinoise express aux seiches Recette d’internaute
(pour 1 personne) : -1 sachet de soupe de nouilles instantanées (avec huile et aromâtes)
- 3 à 4 seiches moyennes surgelées
- 1 oignon nouveau (avec sa tige)
- Lanières de chou chinois, petits pois, fèves
- 1 gousse d'ail
- Huile de sésame
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Préparation de la recette Soupe chinoise express aux seiches Recette d’internaute
Dans un saladier, verser le contenu du sachet de nouilles : les nouilles, le sachet d'huile et les condiments.
Ajouter tous les légumes, l'ail coupé fin, et l'oignon émincé, avec sa tige coupée en rondelles.
Dans une casserole, faire bouillir les seiches encore gelées pendant 5 à 10 minutes, selon leur grosseur.
Refroidir, puis les couper en lanières. Ajouter à la soupe, avec un peu d'huile de sésame, pour le goût. Verser de l'eau bouillante, pour hydrater le tout.
Apres 5 min, on peut déguster...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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