Recette Soupe de ma tatie !


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Soupe de ma tatie !

- 1 gros poireau- 1 navet violet- 2 carottes- 1 branche de céleri- 250 g de lardons fumés- 1 bouillon cube- 1 litre et demi d'eau- 2 cuillères à café bombées de concentré de tomate

Préparation de la recette Soupe de ma tatie !


Laver et couper en rondelles tous les légumes, après les avoir épluchés. Dans une cocotte-minute, mettre un fond d'huile d'olive et faire revenir les lardons. Rajouter tous les légumes dans la cocotte et faire revenir quelques minutes. Une fois ce mélange revenu, rajouter le concentré de tomate et remuer à nouveau. Mouiller avec le litre et demi d'eau, et y plonger le bouillon cube. Refermer la cocotte-minute et compter 15 mn à partir de la rotation de la soupape. C'est pas plus compliqué!!!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.