Recette de : Soupe de melon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe de melon
- 2 melons- des herbes (estragon ou menthe bergamote
- Sel et poivre.
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Préparation de la recette Soupe de melon
Mixer la chair du melon avec les herbes .
Soit l'estragon pour l'entrée soit de la menthe bergamote si vous la servez au dessert.
Pour l'entrée ne pas hésiter de saler et poivrer.
Pour l'entrée ne pas hésiter de saler et poivrer.
Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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