Recette Soupe de melon


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Soupe de melon

- 2 melons
- des herbes (estragon ou menthe bergamote
- Sel et poivre.

Préparation de la recette Soupe de melon


Mixer la chair du melon avec les herbes .
 Soit l'estragon pour l'entrée soit de la menthe bergamote si vous la servez au dessert.
Pour l'entrée ne pas hésiter de saler et poivrer.
Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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