Recette Soupe jardinière au quinoa


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Soupe jardinière au quinoa

- 100 g de quinoa- 1,5 litre d'eau- 3 carottes- 1 poignée de haricots verts (frais ou surgelés c'est pratique)- 1 oignon- 1 branche de céleri- 1 branche de thym- sel- comté (facultatif)

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Soupe jardinière au quinoa


Verser le quinoa dans un faitout.
Ajouter l'eau et placer sur le feu.
Eplucher les carottes et les couper en dés.
Les ajouter dans la casserole.
Couper l'oignon, le céleri et les haricots verts en dés et les ajouter lorsque l'eau bout.Saler.
Faire cuire pendant près de 15 minutes à feu doux et à couvert.
Une fois cuite, plonger dans la soupe la branche de thym et la laisser infuser quelques minutes.
Servir la soupe.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.