Recette de : Spaghetti aux tomates et olives noires
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Spaghetti aux tomates et olives noires
- 500 g de spaghetti- 2 boîtes de tomates pelées- 1 boîtes d'olives noires dénoyautées- basilic frais- 1 gousse d'ail- huile d'olive- parmesan râpé- une pincée de piment- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Spaghetti aux tomates et olives noires
Mixer les olives noires. Couper l'ail en fines lamelles. Passer les tomates pelées au chinois et enlever le jus. Couper-les grossièrement.Dans une poêle, faire chauffer huile d'olive avec l'ail. Ajouter les tomates pelées et les olives noires mixées. Saler, poivrer, ajouter une pincée de piment. Laisser cuire 10 mn.
Ajouter une poignée de feuilles de basilic frais.
Cuire les pâtes dans de l'eau salée. Les égoutter et les mélanger avec la sauce.
Chauffer une minute pour que la sauce imprègne bien les spaghetti.Servir et saupoudrer de parmesan râpé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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