Une recette de Tagliatelles aux gambas et au gorgonzola.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tagliatelles aux gambas et au gorgonzola
-1 kg de tagliatelles fraîches -1 kg de gambas (ou de crevettes roses pour les peits budgets!) -150 g de gorgonzola-200 g de crème fraîche -1 gousse d'ail poivre.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tagliatelles aux gambas et au gorgonzola
Faites revenir dans un peu d'huile l'ail finement coupé.Ajoutez les gambas ou crevettes décortiquées et faites-les revenir à feu doux retournez-les. Ajoutez le gorgonzola laissez-le fondre en remuant puis ajoutez la crème fraîche sans cesser de remuer.La sauce est prête quand elle est lisse. Réservez au chaud. Faites cuire les tagliatelles al dente et servez les assiettes en disposant une louche de sauce au dessus des tagliatelles. Servir bien chaud !*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
