Recette Tajine de sardines aux poivrons


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tajine de sardines aux poivrons

- 4 à 5 tomates- 2 poivrons rouges- 1 poivron vert- 2 pommes de terre (facultatif)- 2 gousses d'ail- 4 à 6 sardines en boîte (ça dépend de votre appétit)- 2 cuillères à café de piment doux moulu- sel, poivre- 2 verres d'eau- 2 cuillères à soupe d'huile

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Tajine de sardines aux poivrons


Laver les légumes, les couper gossièrement (couper les tomates en quartiers pas la peine de les éplucher), n'éplucher que les pommes de terre.
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients sauf les sardines à feu moyen. Laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 45 min.
Quand tous les ingrédients sont tendres et les pommes de terres fondantes, ajouter les sardines quelques min car il ne faut pas qu'elles se décomposent dans la sauce.
Servir chaud avec du pain italien dans des assiettes creuses, proposer du tabasco.
C'est un plat populaire marocain.
Bon appétit!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.