Recette Tarte au fromage blanc (délicieuse et facile)


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 80 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte au fromage blanc (délicieuse et facile)

Pour la pâte :- 65 g beurre- 65 g sucre- 1 oeuf- 150 g farine- 1 cuillère à café de levure chimiquePour le gâteau :- 600 à 700 g de fromage blanc 20%- 30 cl de crème fraîche- 150 g de sucre fin- 1 sachet de pudding vanille- 3 jaunes d'oeuf (garder le blanc à part)

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Préparation de la recette Tarte au fromage blanc (délicieuse et facile)


Pour la pâte :
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse et compact et l'étaler dans un moule rond.
Pour le gâteau :
Mélanger le tout dans un saladier.
Faire monter le blanc des oeufs (pas trop dur) et les ajouter au saladier.
Ensuite verser le contenu du saladier dans le moule rond et mettre au four environ à 230°C (thermostat 8-9) et faire cuire la tarte pendant 35 à 40 minutes.
Quand le dessus de la tarte commence à dorer la recouvrir avec du papier aluminium ou sulfurisé pour ne pas la brunir.
Pour voir si la tarte est bien cuite au bout de 35 min bouger un peu le moule pour voir si elle n'est pas trop liquide sinon la laisser encore un petit peu.
Laisser la reposer 1h au frais et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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