Recette Tarte au thon et à la mozzarella


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte au thon et à la mozzarella

- 1 pâte brisée (avec son papier cuisson ou de quoi graisser le moule)- 400g de thon en boîte- 1 grosse boule de mozzarella- crème fraîche (5 grosses cuillères à soupe bien remplies)- moutarde (2 cuillères à soupe bien remplies)- basilic (ou autre herbe aromatique à votre goût)

Préparation de la recette Tarte au thon et à la mozzarella

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Mettre la pâte dans le moule sur le papier cuisson. Piquer avec une fourchette.
Mélanger la crème et la moutarde sur la pâte. Répartir le mélange homogène obtenu de façon régulière sur toute la surface de la pâte
Presser le thon dans l'évier pour en faire sortir tout le jus. émietter le thon sur la tarte, en une couche homogène
Découper la mozzarella en tranches et les disposer (joliment, bien sûr) sur la tarte.
Parsemer de basilic.
Enfourner 30 min, laisser reposer quelques minutes et servir chaud. Bon appétit!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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