Une recette de Tarte thon, oignons et échalotes.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tarte thon, oignons et échalotes
-1 pâte brisée-30 à 50 g de fromage rapé-2 gros oignons crus-2 grosses échalotes crues-1 boîte de thon (265g)-6 oeufs-3 c. à soupe de crème fraiche-3 c. à soupe rases de farine-basilic persil-sel et poivre-1 ou 2 tomates (selon leur grosseur)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte thon, oignons et échalotes
Etaler la pâte dans un moule à manqué. Tapisser le fond de fromage rapé.Emincer les oignons et échalotes (à la main ou au robot). Les ajouter sur les fromage en répartissant bien. Ajouter le thon émiétté persil basilic sel et poivre.Dans un saladier battre les oeufs avec la crème fraîche puis la farine.Verser la préparation dans le moule. Couvrir toute la surface avec les tomates coupées en rondelles.Faire cuire au four 1 heure à thermostat 6 (180°C).*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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