Recette de : Tarte tomate fromage de chèvre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte tomate fromage de chèvre
- 1 pâte feuilletée à dérouler- 2 grosses tomates- 1 bûche de chèvre- 1 cuillère à soupe de moutarde- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tarte tomate fromage de chèvre
1- Préchauffer la pâte préalablement piquée à la fourchette au four 10 mn. 2- Pendant ce temps couper les tomates en tranches et disposer les dans une assiette en alternant une couche de tomate avec une couche de papier essuie-tout pour absorber l'humidité. 3- Enduire la pâte de moutarde. 4- Disposer les tranches de tomates sur la pâte. 5- Disposer par dessus les tomates les tranches de chèvre. 6- Saler et poivrer selon le goût. 7- Mettre la tarte au four jusqu'à ce que le chèvre soit fondu (environ 20 mn). 8- Servir avec une salade verte pour un dîner léger.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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