Recette de : Tartines montagnardes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tartines montagnardes
- 4 grosses tranches de pain de campagne- 250 g de lardons fumés- 1 gros oignon- 1 pot de crème fraîche épaisse- 1/2 reblochonRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tartines montagnardes
Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec de l'huile; et réserver.
Dans la même poêle, faire revenir les lardons jusqu'à légère coloration.
Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8)?
Baisser le feu, ajouter l'oignon et verser le pot de crème fraîche.
Réchauffer doucement, saler et poivrer.
Découper des tranches de reblochon, et réserver.
Mettre les tranches de pain dans un plat allant au four, étaler dessus le mélange crème, lardons, oignon et les tranches de reblochon.
Mettre au four, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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