Une recette de Tartines piquantes au thon.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tartines piquantes au thon
-1 beau pain de campagne de préférence pas tranché-2 boîtes de thon au naturel-1 poivron-1 petit piment rouge-le jus d'1/2 citron-huile d'olive-ail-sel et poivre.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tartines piquantes au thon
Commencez par couper le pain de campagne en tranches épaisses (environ 2 tranches par personne). Les faire dorer au four ou au grille-pain. Frottez les deux côtés avec un pion d'ail couper en deux puis garder les tranches au chaud sous un torchon.Egouttez le thon le mettre dans un saladier et à l'aide d'une fourchette le réduire en miettes. Tout en mélangeant ajoutez l'huile d'olive à votre convenance.Lavez le poivron. Enlevez les grains et le couper en petits carrés.Coupez également le piment en petits carrés. Mélangez le poivron et le piment avec le thon. Ajoutez le jus du demi-citron. Salez et poivrez.Si vous voulez présentez les tranches de pain aillés garnies de la préparation dans les assiettes ou alors amenez la préparation et les tartines sur la table pour que chacun se serve à sa convenance.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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