Recette Thon rôti aux champignons et aux tomates


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Thon rôti aux champignons et aux tomates

- 4 morceaux de thon frais- 4 tomates bien mûres- 500 g de champignons frais- 4 gousses d'ail- 2 oignons- 20 cl de vin blanc sec- 1 branche de thym- 1 feuille de laurier- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- sel, poivre

Préparation de la recette Thon rôti aux champignons et aux tomates


Couper les tomates en 4. Emincer les oignons et les champignons. Peler et piler l'ail.
Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Y faire dorer les morceaux de thon à feu vir puis les retirer.
Ajouter les oignons et les tomates dans la cocotte. Verser le vin blanc, puis ajouter le thym et le laurier.
Laisser mijoter 30 minutes.
Ajouter les champignons dans la cocotte, laisser cuire 10 minutes.
Remettre le thon, laisser réchauffer quelques minutes (selon le degré de cuisson désiré, mais le thon est meilleur rosé à ceour car moins sec).
Retirer le thym et le laurier et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.