Recette de : Tieb (riz africain)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tieb (riz africain)
- Riz cassé (brisures de riz)- tomate concentré- bouillon de poulet- sel- poivre- poisson séché- poisson normal (daurade)- Légume (Choux, carotte...)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Tieb (riz africain)
Mettre de l'huile dans une cocotte si vous étes nombreux, puis mettre la daurade.
Ensuite dans un autre plat vous mettez de l'eau avec le concentré de tomate puis le bouillon, le sel, le poivre et le poisson séché (ce qui donne tous les goûts).
A votre choix vous pouvez mettre du piment.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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