Recette de : Timbale de thon et d’avocat à la tomate
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Timbale de thon et d’avocat à la tomate
- 1 boite de thon entier au naturel (400 g)- 3 tomates- 1 avocat- ciboulette, huile olive , sel, tabasco (facultatif) - 1 citron vert et demiRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Timbale de thon et d’avocat à la tomate
Ebouillantez les tomates pendant 1 min, passez-les sous l'eau froide, pelez-les et enlevez tous les pépins. Puis hachez-les.Assaisonnez les tomates avec 3 ou 4 pincées de sel, 1 cuillère à soupe d'huile olive et de ciboulette hachée.Egouttez le thon et émiettez-le grossièrement avec une fourchette. Incorporez un avocat en petit morceaux à la préparation avec le jus de citron et 2 cuillère à soupe de ciboulette hachée, sel et tabasco.
Répartissez les tomates dans 6 ramequins, ajoutez le thon à l'avocat puis tassez délicatement et placez 1h au frais.
Décorez avec une petite salade et quelques toasts grillés !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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