Recette Truffes au chocolat sans beurre – Recette d’internaute


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 210 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 180 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€€€

Ingrédients de la recette Truffes au chocolat sans beurre – Recette d’internaute

POUR 30 À 40 TRUFFES :

-250 à 300 g de bon chocolat
-2 c. à soupe de cacao en poudre
-20 cl de crème fraîche liquide.

Préparation de la recette Truffes au chocolat sans beurre – Recette d’internaute

Couper le chocolat dans un saladier en petits morceaux (l’idéal est de le râper) et ajouter les 2 c. à soupe de chocolat amer en poudre(facultatif).
Porter dans une casserole la crème fraîche à ébullition puis la verser dans le saladier de chocolat et remuer jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu.
Laisser reposer au réfrigérateur 2 ou 3 heures ou 1 petite heure au congélateur puis le sortir quand le mélange est bien dur.
Confectionner des boulettes avec les doigts.
Dans une petite boîte mettre un peu de cacao en poudre puis mettre les boulettes dedans (par 5) fermer puis secouer la boîte vos truffes seront alors parfaitement enrobées.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.