Recette Verrines aux pommes et aux fraises


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Verrines aux pommes et aux fraises

- 150 g de fraises
- 150 g de pommes
- 2 cuillères à café de sucre
- 2 cuillères à soupe fromage blanc
- Menthe fraîche ou congelée

Préparation de la recette Verrines aux pommes et aux fraises

Garder 2 fraises pour la décoration finale. Équeuter les fraises. Éplucher puis couper les pommes en morceaux.
Mixer séparément et brièvement les deux fruits afin d'obtenir une purée avec de petits morceaux.
Pour les fraises : mettre une cuillère à café de sucre puis la menthe.
Pour les pommes : mettre une cuillère à café de sucre et le fromage blanc.
Dans 2 récipients décoratifs, verser d'abord les fraises dans le fond, puis les pommes afin d'obtenir 2 couleurs superposées.
Terminer la présentation en ajoutant une fraise et une feuille de menthe sur le dessus.
Mettre au frigo 1/2 heure minimum avant de consommer !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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