Une recette de Mousseline de navets.
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Mousseline de navets
-4 pommes de terre à purée.-4 petits navets.
-1 à 2 oignons.
-2 c. à soupe de crème fraîche.
-sel et poivre.
Préparation de la recette Mousseline de navets
Epluchez les légumes et cuisez-les soit à l'eau soit au cuit-vapeur.Passez les légumes une première fois au mixeur avec le sel et le poivre. Ajoutez la crème fraîche et mixez une seconde fois. C'est prêt!*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.