Recette de : Béchamel au parmesan
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 3 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Béchamel au parmesan
- 10 g de beurre- 1 cuillère à café de maïzena- 25 cl de crème fleurette semi-épaisse- 35 g de parmesanPréparation de la recette Béchamel au parmesan
Faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter la maïzena, tout en remuant au fouet, de manière à éviter les grumeaux.
Puis, ajouter la crème fraîche, en remuant toujours.
Laisser diminuer 2 min.
Puis, ajouter le parmesan.
Laisser chauffer 2 min, tout en remuant.
Déguster!!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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