Recette de : Champignons farcis au boursin
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Champignons farcis au boursin
(pour 1 personne) :- 2 ou 3 têtes de champignons- 100 g de Boursin ail et fines herbes- 1 tranche de jambon- champignons de Paris émincés- sel, poivre- basilic- parmesanPréparation de la recette Champignons farcis au boursin
Faire griller le jambon à la poêle.
Faire sauter les champignons émincés avec de l'huile d'olive et du basilic. Mélanger le Boursin avec les champignons émincés, le jambon grillé coupé en tranches, sel, poivre.
Farcir les têtes de champignons du mélange, saupoudrer de parmesan et faire cuire 15-20 mn, puis griller environ 5 mn.
Servir avec une salade verte aux noix.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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