Recette de : Banana flambé
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine antillaise
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin doux
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Banana flambé
- 4 bananes,- 4 feuilles de brick,
- 1/2 verre de Rhum ambré,
- 4 cuillères à soupe de sucre vanillé,
- 50 grammes de beurre.
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Préparation de la recette Banana flambé
Prendre les bananes et les couper en 2 dans le sens de la longueur, et dans le sens de la largeur.Faire chauffer 2 noix de beurre dans une poêle, y faire dorer les bananes, lorsqu'elles sont dorées et ramollies, ajouter un sachet de sucre vanillé.
Puis, faire flamber avec le rhum.
Faire chauffer le four à 200°C .
Sur le plan de travail prendre chaque feuille de brick et les remplir avec une banane, les refermer, et les coller avec un peu d'eau.
Faire dorer les 5-7 mn au four.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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