Recette Blancs de poulet à l’ananas


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine indienne
Temps Total : 22 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Blancs de poulet à l’ananas


Ingrédients pour la recette de Blancs de poulet à l'ananas

5 blancs de poulet,

1 petite boîte d'ananas en morceaux,

5 cl huile d'arachide,

5 cl de sauce soja,

1 cube de bouillon de volaille,

50 grammes de maïzena,

3 cuillères de sucre fin,

4 pincées de sel fin de cuisine,

2 pincées de poivre noir juste moulu


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Préparation de la recette Blancs de poulet à l’ananas


Préparation pour la recette de Blancs de poulet à l'ananas

Couper les blancs de poulet en fines lamelles

Réserver au frais

Égoutter les ananas

Faire fondre le bouillon cube dans un peu d'eau

Prendre une poêle anti-adhésive

Y verser quelques cuillères à soupe d'huile

Faire chauffer 

Quand celle ci est bien chaude, y faire revenir les ananas 

Ajouter le bouillon afin que celui ci recouvre entièrement les ananas

Laissez cuire 2 minutes

Puis, ajouter la maïzena afin d'épaissir la sauce

Mettre le poulet dans la sauce ainsi que le sucre, la pincée de sel et la sauce soja 

Laisser mijoter le tout jusqu'à complète cuisson 

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire



*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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