Recette Blancs de poulet au saint marcellin


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Blancs de poulet au saint marcellin

4- 4 blancs de poulet- 1 Saint Marcellin bien fait et moelleux - 1 petite boîte de champignon de Paris- 20 cl de crème fraîche liquide- 1 noix de beurre- sel, poivre- riz pour accompagnement ou pâtes fraiches

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Préparation de la recette Blancs de poulet au saint marcellin


Faire revenir les blancs de poulets au beurre dans une poêle.
Lorsqu'ils commencent à dorer, ajouter les champignons de Paris.
Pendant ce temps mettre le saint marcellin et la crême fraiche dans un bol. La crème doit recouvrir le Saint Marcellin.
Passer le mélange crème et fromage au micro-onde position maxi pour 2 mn.
Le Saint Marcellin doit commencer à fondre.
Verser ensuite ce melange dans la poèle avec les blancs de poulets et les champignons.
Laisser mijoter à feu doux environ 5 mn, le temps que le Saint Marcellin fonde.
Saler et poivrer et servez chaud accompagnez de riz ou de pâtes fraiches natures.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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