Recette Gratin de tortis aux épinards

Les
conseils de Pierre pour la recette de Gratin de tortis aux épinards

Des
féculents et des légumes associés dans une recette légère et
anti-diabète. Ne plus attendre pour découvrir notre délicieux
gratin de tortis aux épinards !


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gratin de tortis aux épinards


Ingrédients pour la recette de Gratin de tortis aux épinards

500 grammes de tortis
1 kilo d’épinards frais
2 cuillères à soupe de basilic haché
1 gros oignon jaune
2 gousses d’ail rose
30 grammes de gruyère râpé
1 verre de lait écrémé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
8 grammes de sel fin de cuisine
2 grammes de poivre noir juste moulu


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Préparation de la recette Gratin de tortis aux épinards


Réalisation de la recette de Gratin de tortis aux épinards

Faire cuire les tortis dans environ 2 litres d’eau bouillante salée

les égoutter après environ 10 minutes de cuisson

Peler et hacher l’oignon et l’ail

Laver et hacher le basilic

Laver et éplucher les épinards

Les égoutter

Faire revenir les feuilles dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Déposer les tortis dans un plat à gratin légèrement huilé

Disposer dessus les épinards

Puis, mettre les oignons et l’ail

Saler et poivrer

Verser le lait

Parsemer de gruyère râpé

Saupoudrer de basilic.

Faire gratiner dans un four préchauffé à 200 °C ou th 7 pendant environ 15 minutes



*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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