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Recette de : Bricks à la viande hachée
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bricks à la viande hachée
- 350 g de viande hachée- 10 portions de fromage fondu- 10 oeufs- sel et poivre- 1 paquet de feuilles de bricks (attention bien choisir ses feuilles au préalable, évitez les feuilles trop fines)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Bricks à la viande hachée
Dans une poêle, faire cuire la viande hachée en la saupoudrant de sel et de poivre. La retirer de la cuisson.
Prendre la feuille de brick, y découper 1 portion de fromage fondu en plusieurs morceaux, y ajoutez 1 cuillère à soupe de viande hachée puis 1 oeuf.
Replier la feuille de brick en ramenant les bords pour obtenir un carré.
Mettre immédiatement à cuire dans une poêle avec au minimum 3 cm d'huile (l'huile doit être chaude).
Faire dorer de chaque côté.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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