Recette de : Bricks au boeuf et au fromage
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bricks au boeuf et au fromage
- 8 feuilles de brick- 400 g de viande de boeuf hachée- 200 g de fromage râpé (gruyère, emmental...)- un peu d'huile pour la cuisson- muscade moulue- sel, poivre- margarine (ou beurre de cuisson)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Bricks au boeuf et au fromage
Dans une poêle, faire revenir à feu moyen dans un peu de margarine la viande de boeuf hachée.Y ajouter un peu de muscade, sel, poivre (Doser à votre convenance).
Dès que la viande est cuite, prendre une feuille de brick, y mettre un peu de viande (2 bonnes cuillères à soupe) et y ajouter du gruyère râpé.Attention à ne pas mettre trop de jus de viande dans la brick.
Plier la feuille en forme de triangle.Avec un pinceau, huiler bien chaque côté de vos bricks.
Dans une poêle, faire revenir à feu moyen les bricks (elles doivent être dorées de chaque côté).
Servir avec une salade verte en accompagnement.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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