Une recette de Cookies à la noisette.
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Ingrédients de la recette Cookies à la noisette
(pour 60 cookies) :
-100 g de pépites de chocolat
-300 g de farine
-200 g de beurre
-250 g de sucre
-2 oeufs
-125 g de noisettes en poudre
-1/2 sachet de levure
-1 sachet de sucre vanillé
-1 pincée de sel.
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Préparation de la recette Cookies à la noisette
Préchauffez votre four Th 6 (200°C ) .
Mélangez le beurre ramolli puis le sucre, le sucre vanillé et le sel. Battez la préparation pour obtenir une pâte crémeuse.
Incorporez les oeufs un à un tous en mélangeant.
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes et la levure puis ajoutez peu à peu ce mélange au précédent.
Ajoutez les pépites de chocolat.
Huilez une plaque de cuisson ou de préférence étalez une feuille de papier cuisson que vous huilerez légèrement.
Faites à l’aide d’une cuillère de petites boules de pâte que vous déposerez sur la plaque de cuisson et enfournez 10 mn.
Sortez les cookies, décollez-les de la plaque sans vous brûler et déposez-les sur une grille le temps qu’ils refroidissent.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
