Une recette de Côtes de porc à l’oignon.
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Ingrédients de la recette Côtes de porc à l’oignon
-2 côtes de porc dans l’échine.
-4 oignons moyens.
-1 verre à moutarde de vin blanc sec.
-sel poivre
-herbes de Provence.
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Préparation de la recette Côtes de porc à l’oignon
Mettre en couches successives dans un plat muni d’un couvercle et allant au four : un oignon coupé en rondelles, sel, poivre, herbes de Provence, côtes de porc puis arroser de vin blanc et mettre au four à 250°C pendant environ une heure.
Une fois refroidi le placer dans le bas du réfrigérateur et servir froid accompagné d’une salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
