Recette Courgettes au curry vite faites


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Courgettes au curry vite faites

- 2 courgettes- une brique (20 cl) de lait concentré non sucré- curry en poudre- piment de cayenne en poudre- 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation de la recette Courgettes au curry vite faites


Laver les courgettes et enlever les deux extrémités, ne pas les peler. Les découper en petits cubes.
Dans une grande poêle ou mieux, un wok, mettre à chauffer sur feu moyen la cuillère d'huile, ajouter les courgettes et laisser cuire à couvert 5 mn en remuant une fois ou deux.
Ajouter ensuite un petit verre d'eau et le curry (quantité au goût), bien mélanger et laisser cuire environ 15 mn supplémentaires (plus ou moins quelques minutes selon le degré de cuisson souhaité, goûter!).
Pour terminer, verser le lait concentré non sucré et un peu de piment de cayenne, laisser chauffer une ou deux minutes sans bouillir et déguster !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.