Recette de : Crème au beurre de zaza
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème au beurre de zaza
- 200 g de beurre à température ambiante- 1 jaune d'oeuf (réserver le blanc)- 1 verre de sucre glace- 1 plaquette de chocolat à cuire ou vanille ou café ou grand marnier, etcRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Crème au beurre de zaza
Mélanger le jaune d'oeuf et le sucre glace à la spatule jusqu'à absorption complète du sucre.
Ajouter le beurre ramolli.Bien mélanger.
Ajouter le parfum choisi :
- le chocolat à cuire qui sera fondu au bain marie (ou dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau)
- la vanille/café/alcool...
Mettre à prendre au réfrigérateur.
Le blanc en neige peut être rajouté pour donner du volume à la crème!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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