Recette Crème de yaourt au chocolat


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Crème de yaourt au chocolat

(pour 10 pots de yaourt en verre) :-1 litre de lait entier-1 grosse c. à soupe de crème fraîche-1 yaourt-90 à 100 g de sucre-40 à 50 g de chocolat amer.

Préparation de la recette Crème de yaourt au chocolat

Faire bouillir le lait entier s'il est cru puis le laisser refroidir jusqu'à 60°C environ.Ajouter la crème fraîche le sucre et le yaourt. Bien mixer pour supprimer toute trace de grumeaux. Verser dans les pots de yaourt.Placer 4 à 5 h dans un four tiède (50°C).Râper le chocolat en copeaux avec un économe. Quand les crèmes sont prêtes verser des copeaux de chocolat sur chacune d'entre elle et placer au réfrigérateur.Ne mélanger le chocolat qu'au moment de déguster (pour qu'il reste bien croquant).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.