Recette Délice aux petits pois et aux oeufs


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Délice aux petits pois et aux oeufs

-1 boîte moyenne de petits pois fins-300 g de jambon (un morceau assez épais ou déjà débité en petits cubes)-8 oeufs un peu de lait sel poivre-1 gros oignon

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Préparation de la recette Délice aux petits pois et aux oeufs

Peler et hâcher l'oignon. Découper le jambon en petits cubes.Battre les oeufs avec 1 dl de lait saler poivrer.Dans un plat à four graissé mettre les petits pois égouttés avec l'oignon et le jambon mélanger.Ajouter les oeufs battus et mettre au milieu du four préchauffé à 230°C pendant environ 25 mn.Contrôler la cuisson en piquant au milieu du gratin. Lorsque les oeufs ne sont plus liquides le gratin est prêt.Suggestion : accompagner d'une salade.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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