Une recette d Émincé de dinde aux poireaux et pommes.
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Ingrédients de la recette Emincé de dinde aux poireaux et pommes
-4 escalopes de dinde.
-3 blancs de poireaux.
-3 pommes.
-10 g de beurre.
-2 pincées de curry.
-sel poivre.
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Préparation de la recette Emincé de dinde aux poireaux et pommes
Laver et émincer les blancs de poireaux, les faire revenir dans une poêle dans le beurre puis les cuire 10 minutes à couvert.
Pendant ce temps, émincer la viande.
Mettre les poireaux de côté dans un saladier et faire revenir la viande 5 minutes dans la poêle avec le curry, du sel et du poivre.
Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en morceaux.
Rajouter sur la viande : les poireaux puis les morceaux de pomme.
Cuire à feu doux pendant 15 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
