Recette Etuvés (belgique)


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Etuvés (belgique)

- 6 à 8 saucisses fumées- 6 à 8 tranches de lard (assez épaisses)- 2 oignons- pommes de terre fermes (même quantité qu'en accompagnement)- un peu de farine- sel, poivre, thym et laurier

Préparation de la recette Etuvés (belgique)


Faire fricasser le lard dans une casserole en fonte. Ajouter les oignons.
Délayer la farine dans de l'eau, et verser dans la casserole.
Ajouter les pommes de terre épluchées, et coupées en 4.
Mettre les saucisses fumées dans la casserole. Saler, poivrer, ajouter du thym et du laurier.
Laisser mijoter, jusqu'à ce que les pommes de terre soit cuites.
Rajouter de l'eau si besoin, pour avoir la quantité de sauce voulue.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.