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Recette de : Feuilleté jambon fromage
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilleté jambon fromage
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 4 tranches de jambon- 1 petit sachet de mozzarella- 1 petite boîte de champignons émincés- 1 petit morceau de beurre- un peu de lait- un peu de farine- sel et poivre- un oeufRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Feuilleté jambon fromage
Faites une béchamel avec le beurre, la farine et le lait, ne pas oublier de saler et poivrer (pas trop étant donné que le jambon et la mozzarella sont déjà salés).
Ajouter les champignons dans la béchamel et les faire cuire 4 à 5 mn.
Pendant ce temps étalez et coupez en quatre la pâte feuilletée, déposez une tranche de jambon pliée sur les quatre morceaux de pâte.
Avec une cuiller déposez la béchamel au champignons sur le jambon, et pour terminer déposez un morceau de mozarrella sur le tout.
Fermer la pâte feuilletée et soudez les bords en les mouillants un peu, finir en étalant au pinceau de l'oeuf sur le dessus de la pâte.
Mettre au four à Th 6/7 et servir très chaud avec une bonne salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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