Recette Filets de panga sauce tomate, whisky et feta


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Filets de panga sauce tomate, whisky et feta

– 2 FILETS DE PANGA (POISSON BLANC)
– 2 CUILLÈRES À CAFÉ D’ÉCHALOTE FRAÎCHE HACHÉE
– 35 C. À SOUPE DE WHISKY
– 40 G DE FETA
– 1 PETITE BOÎTE DE CONCENTRÉE DE TOMATES (LA PLUS PETITE)
– 1 CUILLÈRE À SOUPE D’HUILE
– ANETH
– SEL ET POIVRE

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Filets de panga sauce tomate, whisky et feta

Disposer les filets dans le papier cuisson.
Arroser chaque filet d’1 cuillère à soupe de Whisky, poivrer et saler.
Parsemer sur la moitié des filets l’échalote et l’aneth.
Faire des copeaux avec la feta et la disposer sur le tout.
Replier le filet en deux.
Dans un bol, mélanger le concentré de tomate, le whisky restant et 1 cuillère à soupe d’huile.
Étaler ce mélange sur les filets.
Refermer les papillotes et mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 1 heure.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.