Recette Flans de carottes au cumin et au chèvre


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Flans de carottes au cumin et au chèvre

- 4 carottes nouvelles- 3 oeufs- 4 cuillères à soupe bien bombées de fromage blanc à 20 ou 40%- 3 cuillères à soupe bien bombées de crème fraîche- du fromage de chèvre frais- sel, poivre et un 1/4 de cuillère à café de cumin en poudre

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Flans de carottes au cumin et au chèvre


Faire cuire les carottes coupées en rondelles à la vapeur.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Réduire les carottes en purée et les réserver.
Dans un saladier mélanger les oeufs avec le fromage blanc, la crème fraîche, du poivre moulu une pincée de sel, le cumin.Ajouter la purée de carottes.
Verser dans des petits ramequins et ajouter des cubes de fromage de chèvre frais sur le dessus.
Mettre au four pendant 30 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.