Recette de : Escalopes de poulet savoyardes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes de poulet savoyardes
- 6 escalopes de poulet- 200 g de tomme de Savoie- 1 pot de 400 g de sauce tomate nature- 100 ml de vin blanc sec- huile olive- sel et poivre- herbes de ProvenceRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Escalopes de poulet savoyardes
Faire dorer les escalopes dans une poêle, pendant 10 min, dans de l'huile d'olive, avec 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence.
Ajouter le vin blanc sur les escalopes, et laisser frémir 1 min.
Disposer le tout dans un plat à gratin.
Ajouter le pot de sauce tomates, et disposer des lamelles de tomme assez épaisses.
Enfourner à th 6 - 180°C, pendant 20 min environ.
Servir, dès la sortie du four, avec des pommes de terre sautées.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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