Ode au Prince des sous-bois
17 septembre 2019
Oh beau cèpe de saison, Oh toi que j’affectionne Tout particulièrement. Né sous les mousses sauvages, Ce matin encore, Tu m’es venu, Entre les feuilles
Magazines
La Symbolique du Pot au feu
1 septembre 2019
Le Pot au feu Le pot-au-feu est l’un des mets emblématiques qui l’hiver est des plus utilisés surtout en dans les provinces ou le bœuf
Chateau Panisse, la Provence en bouteille
26 août 2019
En ce samedi, c’est la fête au village mon cher Bernard. Ce matin j’ai reçu tes superbes bouteilles de Chateau Panisse où elles trônent dans
La Newsletter Chais Elles – été 2019
1 août 2019
A la Une de Chais Elles Chais Elles vous souhaite un très bel été : qu’il soit gourmand et propice à de belles découvertes gustatives
Une semaine de découvertes gastronomiques
24 juillet 2019
Bonjour à toutes et à tous, chaque semaine apporte son lot de bonnes choses mais aussi de découvertes. Huile d’Olives en Provence En début de
Oh, mon gâteau est retombé à la sortie du four!
24 juillet 2019
Oh non! mon gâteau est encore retombé dès la sortie du four ! Mais qu’est-ce qui se passe ? Alors là vous remettez en cause
Combien de Calories dans l’abricot ?
2 juillet 2019
Valeur nutritive de l’abricot Abricot frais, 3 fruits moyens (105 g) Abricot séché, sulfuré, 6 moitiés (21 g) Calories : 50, 51 Protéines: 1,5 g,
Passerelle des Terroirs à Paris jusqu’au 30 juin
16 juin 2019
C’est la queue dans cette boutique éphémère ‘Passerelle des Terroirs‘ qui deviendra réelle après les vacances. Nous reparlerons de ce lieu miraculeux, tout au long
Calories dans le Beaufort
16 juin 2019
100g de Beaufort vous apportent : Calories : 401 Kcal 27g de protéines 0g de glucides 33g de lipides Combien de calories dans le Beaufort
Ecole de cuisine de Pierre Marchesseau, c’est reparti!
12 juin 2019
Reprise de l’école de cuisine à partir du 20 Juin Nous avons le plaisir de vous informer du redémarrage de l’école de cuisine de Pierre
Calories dans la bavette de boeuf
12 juin 2019
100g de bavette de boeuf vous apportent : Calories : 138 Kcal 22g de protéines 0g de glucides 6g de lipides Combien de calories dans
Des biscuits oui ! Mais des biscuits de Chambord d’abord !
8 juin 2019
Après une arrivée dans les Champs, nous avons eu un tête à tête houleux avec notre GPS et l’avons puni pour nous avoir trahi. Ellias
Notre Boutique Zechef, produits du terroir
Zechef, notre boutique du bon goût
Nouveautés
Fondant mi-cuit au chocolat en vidéo
Ingrédients et préparation du fondant mi-cuit au chocolat en vidéo Et décoration quenelle de meringue Présenté par le Chef Pierre Marchesseau Filmé par Pascal Freulon
2 mars 2021
France
Os à Moelle : 2 façons de le déguster
Classique de la carte des grandes brasseries parisiennes, l’os à moelle reste pourtant méconnu. Comment le cuisiner ? 2 recettes traditionnelles pour l’accommoder à toutes
26 février 2021
