Magazine Santé

Le soja

Recommandations concernant plus particulièrement les adultes: La consommation d’isoflavones ne présente pas de risque lorsqu’elle se limite à 1mg/kg/jour chez l’adulte. Il faut éviter de cumuler les

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Réappprendre à rire

Ces images n’ont qu’un but c’est de vous préparer à la suite. Vous réapprendre à rire avec des choses simples. En préparant cette émission du

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Tomate et lycopène: un anticholestérol aussi bénéfique qu’un médicament, selon une étude Le lycopène contenu dans les tomates ferait baisser le taux de « mauvais

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Bien connaître les Asperges

L’asperge et ses vertus.  Aussi grandes seront les asperges aussi grandes seront ses vertus.  Les principales caractéristiques: Intérêt nutritionnel et diététique.  Miconutriments, nutriments, etc. Acide folique,

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Bien connaître les épinard

Valeur nutritive de l’épinard Épinards crus, 1 tasse (250 ml)/ 32 g Épinards bouillis, égouttés, ½ tasse (125 ml)/ 95 g Calories 7 22 Protéines 0,9 g 2,8 g Glucides 1,2 g 3,6 g Lipides

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Les carences en fer

Le fer est l’un des sels minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Il a un rôle fondamental dans la constitution de l’hémoglobine contenue dans

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Recette de l’artichaut au micro-onde

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gratin de pommes de terre
Fromages et produits laitiers

Le Gruyère

Intérêt nutritionnel du gruyère Comme tous les fromages le gruyère est reminéralisant pour l’organisme. Riche en minéraux : 100g de gruyère apportent votre organisme 1036

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