Les poulets de Vendée voisinent avec les milieux marins, quoi de plus naturel de les marier avec une demoiselle de la mer.Dames gambas en goguette c’est mieux qu’une réussite.
Recette Poulet noir aux gambas
Recette Poularde fermière du Gers
La poularde, une reine au pays des merveilles. Rare pendant l’année, elle se pavanne sur tous les étals au moment de Noël ou du jour de l’An. Ce n’est pas pour nous déplaire et nous ne nous en privons pas.
Recette Poulet aux champignons noirs
Une recette de poulet aux champignons noirs à servir avec du riz de préférence…
Recette Poulet sauce moutarde
Choisir un bon poulet de ferme. A défaut un poulet fermier fera l’affaire mais ce ne sera pas de la même qualité.
Recette Poule au riz
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 100 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Poule au riz. Une recette des plus traditionnelles et des plus anciennes qui soient. En effet on la situe au milieu du moyen-âge. la poule fut pendant longtemps la seule chose abordable des pauvres. Elle vivait au milieu de la maison picorant les reste et donnant avec ses œufs un minimum de …
Recette Poulet aux écrevisses
C’est une recette montagnarde, mais il y a belle lurette qu’ils sont descendus de là haut. La preuve…
Recette Poulet sauté basquaise
Les ingrédients typiques des préparations "à la basquaise" sont, bien entendu, la tomate, l’ail, le poivron et le jambon de Bayonne.
Recette Poule faisane à l’embeurrée de chou
Recette de chasseurs, plus la poule est faisandée, plus elle est goûteuse.
Recette Poulet aux morilles et vin jaune
Les morilles sont d’excellents champignons.
Recette Poulet vallée d’auge
Les variantes de cette célèbre recette du Calvados sont aussi nombreuses que les auberges de la région! Celle-ci a le mérite d’être pratiquement inratable et assez rapide.
Recette Poulet blanc rôti au raisin
Recette de : Poulet blanc rôti au raisin.
Recette Poulet du Gers aux épices
Recette de : Poulet du Gers aux épices. Choisir un poulet de ferme. ne pas confondre avec les poulets fermiers qui ne sont que des poulets élevés de façon industrielle à la ferme.