Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de : Gâteau à la farine de châtaignes.
La poësie de l’Ardèche et ses châtaigniers donne un belle récolte chaque année. L’usage des châtaignes dans la cuisine est multiple.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de Beaumes de venise liquoreux
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Gâteau à la farine de châtaignes
250 grammes de farine tamisée,150 grammes de sucre en poudre,
1/2 sachet de levure chimique,
3 oeufs extra frais,
10 cl d'huile.
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Préparation de la recette Gâteau à la farine de châtaignes
Préchauffer le four à 180° ou th 6. Mélanger le sucre, la farine, et la levure.Ajouter les oeufs, puis les 10 cl d'huile.
Bien remuer le tout au fouet.
Beurrer et fariner un moule à gâteau.
Le remplir avec le mélange obtenu.
Cuire dans le four 30 minutes à 180°C ou th 6.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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