Une recette de Gateau du hasard aux fruits secs.
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gateau du hasard aux fruits secs
-100 g de noisettes en poudre-6 ou 7 noix-25 à 30 g de raisins secs-6 abricots secs-90 g de beurre-75 g de farine-75 g de fécule de pomme de terre-1 sachet de levure chimique-90 g de miel d'acacia-3 gros oeufs-2 c. à soupe de sucre semoule.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gateau du hasard aux fruits secs
Mélanger les jaunes d'oeufs avec une c. à soupe de lait et la farine tamisée.Ajouter le beurre fondu puis le miel les raisins secs les abricots secs les noisettes en poudre et 4 noix que vous aurez broyées au préalable. Garder 2 ou 3 noix cassées en morceaux fins.Mélanger et placer dans un moule à manquer ou à cake.Cuire 30 à 35 min à four chaud (thermostat 7/8 soit 200°C). Vérifier la cuisson dès 25 minutes.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
