Recette de : Gâteau viennois
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau viennois
- 1 pâte brisée- 500 g de compote de pomme (ou autre) - 300 g de fromage blanc- 100 g de sucre en poudre- 4 oeufs- 1 sachet de sucre vanilléRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau viennois
1) Faites cuire à blanc le fond de tarte à chaud environ 10 mn. 2) Mettre la compote sur le fond de tarte. 3) Dans un saladier battez le fromage blanc et le sucre. Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs et mélangez. 4) Battez les blancs d'oeufs en neige puis incorporez-les au mélange. 5) Versez cette préparation sur la compote. 6) Cuire à four Th 6 (180°C) environ 40 mn. 7) laissez refroidir avant de démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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