Recette de : Lotte facile aux crevettes et à la crème
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lotte facile aux crevettes et à la crème
- 1 kg de lotte- 30 g de beurre- 130 g de crevettes décortiquées- 30 cl de crème fraîcheRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Lotte facile aux crevettes et à la crème
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Nettoyez la lotte, puis disposez-la dans un plat à gratin beurré.
Salez, poivrez, parsemez de petits morceaux de beurre et enfournez pendant 30 min.
5 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les crevettes.
Disposez ensuite la lotte sur le plat de service et réservez au chaud.
Mélangez la crème fraîche à l'eau de cuisson, rectifiez l'assaisonnement, et versez-la sur la lotte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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