Recette Mille feuilles de miettes de crabe à la tomate et à l’oeuf


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Mille feuilles de miettes de crabe à la tomate et à l’oeuf

- 2 boîtes de miettes de crabe
- 4 tomates
- 4 œufs
- un peu de mayonnaise
- 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 8 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel, poivre
- pétales de fleurs de ciboulette (pour la déco)

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Mille feuilles de miettes de crabe à la tomate et à l’oeuf


Faire cuire les oeufs dans de l'eau bouillante, pendant 10 mn.
Laver les tomates, et les couper en tranches fines.
Couper les oeufs durs, en tranches fines également.
Dans un bol, bien mélanger les miettes de crabe avec un peu de mayonnaise (mais pas trop !).
Dans un autre bol, verser un peu de sel, de poivre, la moutarde, le vinaigre balsamique, et l'huile.
Dans une assiette, disposer une tranche de tomate, une cuillère à soupe de crabe, et une tranche d'oeuf dur.
Renouveler l'opération, et terminer par une rondelle de tomate.
- Verser quelques gouttes de vinaigrette, par dessus le mille feuilles et autour.
Parsemer de quelques fleurs de ciboulette.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.