Recette de : Muffins poires-amandes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin doux
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Muffins poires-amandes
- 100 grammes de farine,- 100 grammes de poudre d'amandes,
- 100 grammes de sucre en poudre,
- 1 oeuf,
- 1/2 sachet de levure,
- 1 yaourt nature,
- 10 cl de lait,
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère,
- 1 petite boîte de poires au sirop.
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Préparation de la recette Muffins poires-amandes
Pour que les muffins montent bien, ils ne faut pas trop mélanger les préparations.C'est normal, s'ils restent quelques grumeaux et morceaux de farine dans la pâte !
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger ensemble très doucement la farine, la poudre d'amandes, le sucre et la levure dans un saladier.
Dans un autre saladier, battre l'oeuf avec le yaourt, le lait et l'extrait d'amande amère.
Couper ensuite les poires en petits dés, et les incorporer au mélange 1.
Mélanger ensemble le mélange 1 et le mélange 2
Verser la pâte dans des moules à muffins, et enfourner pendant 25 à 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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